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单项选择题
中国营养学会推荐正常成人蛋白质摄入应占总能量的多少（）
A.20%-30%
B.30%-50%
C.50%-65%
D.15%-20%
E.10%-15% -
单项选择题
健康成人应维持（）
A.正氮平衡
B.负氮平衡
C.零氮平衡并富裕5%
D.零氮平衡并富裕10%
E.零氮平衡±5% -
单项选择题
下列哪种蛋白质常用作参考蛋白质（）
A.牛奶蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.动物肉蛋白质
D.大豆蛋白质
E.粮谷类蛋白质
