相关考题
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多项选择题
贝类的鲜味及浓厚感与（）密切相关。
A.谷氨酸
B.肌苷酸
C.琥珀酸
D.糖原 -
多项选择题
一般（）中的EPA含量高于DHA。
A.扇贝
B.缢蛏
C.牡蛎
D.紫贻贝 -
多项选择题
一般（）中的DHA含量高于EPA。
A.黄花鱼
B.沙丁鱼油
C.狭鳕肝油
D.燕鱼
