单项选择题
在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的（）
A.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
B.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
C.在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量
D.猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜
E.老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
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单项选择题
限制食盐摄入量，每日以多少为宜（）
A.1g
B.5g
C.10g
D.15g
E.20g -
单项选择题
我国把老年人的需要概括为生活上的供养、健康上的维护、生活上的照料和精神慰藉四个方面，但不同的时期工作重点不尽相同，下面哪一选项是最恰当的（）
A.2000年以后老有所学是工作的第一重点
B.20世纪90年代，老有所医是工作的第一重点
C.我国是发展中国家，老有所养始终是优先的
D.20世纪80年代，老有所养是工作的第一重点
E.2000年以后老有所乐是工作的第一重点 -
单项选择题
健康老人每天食盐的摄入量应不超过（）
A.5g
B.10g
C.12g
D.14g
E.15g
