案例分析题诸城市甲食品厂是生产加工“穗穗”牌火腿的企业，近几年市场销路一直不好，经过市场考察发现该市利得食品有限公司生产的“利得”牌火腿销量很好。2003年10月，甲食品厂从温州一印刷部擅自印刷了标有诸城利得食品有限公司厂名、厂址的火腿包装袋30000个，把本厂生产、加工的火腿放入标有诸诚利得食品有限公司厂名、厂址的包装袋内。到被查处时止，甲食品厂共销售火腿15000袋。

对甲食品厂的这种行为应怎样定性，定性的行为要件是什么？