多项选择题
有关食物中毒的发病特点，描述正确的是（）
A.潜伏期短
B.流行波及范围与有毒物质供应范围相一致
C.中毒病人临床表现基本相似
D.人与人之间可传染
E.发病与食物有关
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多项选择题
植物化学物的生理功能包括（）
A.抗癌作用
B.抗生酮作用
C.节约蛋白质作用
D.抗氧化作用
E.降低胆固醇作用 -
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核黄素主要参与下列哪种辅酶构成（）
A.TPP
B.ATP
C.FAD
D.FMN
E.辅酶Q10 -
多项选择题
硒缺乏与哪种病有关（）
A.克汀病
B.克山病
C.大骨节病
D.佝偻病
E.坏血病
