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单项选择题
下列脂肪酸中，属于亚油酸的是（）。
A.18：0
B.9c，12c-18：2
C.9c-16：1
D.9c，12c，15c-18：3 -
单项选择题
下面是常用的四种溶剂，其中对单糖类物质溶解度最大的是（）
A、已醚
B、水
C、乙醇
D、丙酮 -
单项选择题
下列食品常用的添加剂中，其分子不具有手性的是（）
A.味精（谷氨酸钠）
B.琥珀酸（酸味剂）
C.蔗糖（甜味剂）
D.果胶（胶凝剂）
