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单项选择题
（）以每千克油脂中活性氧的毫摩尔数或以碘占油样重的百分数表示。
A.酸值
B.酸价
C.碘值
D.过氧化值 -
单项选择题
中国好粮油标准中，内梅罗指数用于综合反映粮食安全情况，规定安全指数应≤（）。
A.0.60
B.0.70
C.0.80
D.0.85 -
单项选择题
根据《关于执行粮油质量国家标准有关问题的规定》，粮油收购中，水分含量以标准中规定的指标为基础，每高0.5个百分点扣量（）%。
A.0.5
B.1.00
C.0.75
D.1.25
