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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 粮油检验员

单项选择题

()以每千克油脂中活性氧的毫摩尔数或以碘占油样重的百分数表示。

    A.酸值
    B.酸价
    C.碘值
    D.过氧化值

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