单项选择题
厨房与餐厅的沟通要求是（）。
A.厨房是主动沟通者、餐厅应被动服从
B.餐厅是主动沟通者、厨房应被动服从
C.餐厅与厨房只需要每周定期沟通即可
D.餐厅与厨房应双向实时有效沟通
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单项选择题
（）具备餐饮创新营销特点。
A.坚持绿色生产经营
B.坚持原创销售方法
C.坚持低价快捷销售
D.坚持品牌效应塑造 -
单项选择题
餐厅制定促销方案的最首要的工作是（）。
A.收集周边酒店的促销方案
B.聚集员工开展头脑风暴法制定促销方案
C.研究客史档案，分析客源市场，分析目标客户市场的喜好
D.召集经理层集思广益制定促销方案 -
单项选择题
餐厅为新入店的客人提供一份可心的欢迎礼物，收获到客人的惊喜赞赏的最大可能是（）。
A.运气
B.客人提前要求
C.客史档案的建议
D.员工的无心之举
