多项选择题
根据GB./T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。
A.41%voL—68%voL
B.40%voL—60%voL
C.18%voL—40%voL
D.35%voL—54%voL
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多项选择题
评酒员应具备的尝评基本功,主要包括以下几个方面的内容()。
A.区分各种香型的准确性
B.同轮重复性
C.异轮再现性
D.质量差异 -
多项选择题
固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用()。
A.串蒸法
B.综合法
C.酒精加水稀释法
D.酒精净化加水法 -
多项选择题
LX—品评法新增加的项目有()。
A.风味
B.风格
C.酒体
D.个性
