单项选择题
包装瓶装清酒（非纯生）有害菌允许检出值标准为（），超过此标准为不合格。
A.≤5个/100ml
B.≤10个/100ml
C.≤50个/100ml
D.不得检出
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单项选择题
PCA培养基和WLN培养基的培养温度分别为（）。
A.25℃/25℃
B.30℃/25℃
C.36℃/25℃
D.38℃/25℃ -
单项选择题
无菌室紫外灯配置要求为（）。
A.30W/10-15m2
B.30W/10-20m2
C.20W/10-15m2
D.20W/10-20m2 -
单项选择题
下列不属于啤酒有害微生物分类的是（）。
A.必然啤酒有害菌
B.指示性微生物
C.选择性微生物
D.间接啤酒有害菌
