单项选择题
A1/A2型题
低温条件下，各种维生素的需要量约比常温下（）。
A.低30％～50％
B.低10％～20％
C.高5％～10％
D.高10％～20％
E.高30％～50％
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单项选择题
急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。
A.谷类
B.豆类
C.肉类
D.奶类
E.鱼类 -
单项选择题
放射损伤脂肪的供给量不宜过高但应增加（）。
A.饱和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.猪油
D.羊油
E.牛油 -
单项选择题
接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸属于（）。
A.半胱氨酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.精氨酸
E.亮氨酸
