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单项选择题
还原糖和水解后产生的转化糖，在碱性溶液中能将（）还原。
A.高铁氰化钾
B.亚铁氰化钾
C.硫氰化钾
D.氰化钾 -
单项选择题
费林溶液直接滴定法测还原糖时，反应产物中的（）极不稳定，易被空气所氧化而增加耗糖量，故滴定时不要随意摇动锥形瓶，更不能离开热源进行滴定。
A.硫酸铜
B.氧化亚铜
C.氧化铜
D.五水硫酸铜 -
单项选择题
费林溶液中的铜量是定量还原糖的关键，而铜量与费林溶液的浓度及用量有关，因此，在配制时（）的量要称准确。
A.酒石酸钾钠
B.NaOH
C.CuSO4
D.CuSO4·5H2O
