相关考题
-
多项选择题
美食节菜单应对档次、价格进行合理的搭配组合，进而着重测算每份菜的（）。
A.成本
B.毛利
C.售价
D.营养成分
E.重量 -
多项选择题
下列属于烹饪专业学生特点的是（）。
A.年龄结构合理
B.实践动手能力偏弱
C.地域性较强
D.实践动手能力强
E.地域性不强 -
多项选择题
白兰地酒常用（）来表示酒的年限。
A.数字多少
B.星数多少
C.英文字母
D.条形码
E.二维码
