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单项选择题
在以下几种肉类食材当中，脂肪含量相对最低的是（）。
A.鸡胗
B.鸡翅
C.猪小排骨
D.肥牛片 -
单项选择题
在以下动物性食材中，胆固醇相对最高的是（）。
A.全脂牛奶
B.猪脑
C.牛腩
D.鸭肝 -
单项选择题
肉类和奶类、蛋类相比，最大的营养优点是（）。
A.蛋白质的质量比奶和蛋都好
B.脂肪含量比奶和蛋都低
C.含有容易被人体利用的血红素铁
D.含有更多的维生素A
