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案例分析题
下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线,下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答:
写出酵母菌两种呼吸方式的反应式()
【参考答案】
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如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产,则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是(),在产品的分离提纯时应采取()的方法。
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收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的()期。为了获得更多的代谢产物,要延长该时期,工业上采用的连续培养方法的具体做法是()
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表中的样品()对应的时期是上图的AB,为缩短AB应选用上图中培养到()期的酵母菌做菌种,此期对应于表中的样品()。
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