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多项选择题
卫生的应用指为了使食品加工始终在（）的环境中进行而采取的卫生操作。
A.清洁
B.整洁
C.有益健康
D.降低生产成本 -
单项选择题
完全消灭肉毒杆菌芽孢需要（）℃，12分钟。
A.105
B.110
C.115
D.100 -
单项选择题
金黄色葡萄球菌产生的毒素需要在（）℃下加热30分钟后才能被破坏。
A.150
B.131
C.121
D.65
