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单项选择题
面粉在烹饪中的应用极为广泛，是我国北方大部分地区的（），也是制作各式点心的主要原料。
A.点心
B.零食
C.夜宵
D.主食 -
单项选择题
糯米又称江米，糯米有（）之分，以江苏南部及浙江出产最多。
A.水糯、旱糯
B.软糯、硬糯
C.甜糯、香糯
D.籼糯、粳糯 -
单项选择题
粳米质地硬而有韧性，加工不易破碎，煮时黏性（）籼米，但涨性（），出饭率低于籼米。
A.小于、较小
B.大于、较小
C.等于、较大
D.小于、较大
