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单项选择题
小米——龙山米具有黏度高、甜度（）的特点。
A.低
B.小
C.大
D.少 -
单项选择题
烤炉的温度在140～170℃时为（）火，适宜烤制桃酥类品种。
A.微
B.小
C.中
D.旺 -
单项选择题
燃气灶具发生回火时，应关闭灶具开关，然后（）再点火。
A.调大风门
B.调小风门
C.调大进气量
D.调小进气量
