单项选择题
《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》将从2015年1月1日起实施。其中规定,造成集体性食物中毒食品安全事故的将记几分?()
A.18
B.12
C.6
D.3
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单项选择题
0~6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质?()
A.香兰素
B.乙基香兰素
C.香荚兰豆浸膏
D.任何食用香料 -
单项选择题
织纹螺因含有()易导致食物中毒,原卫生部2012年便发公告明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
A.砷
B.汞
C.河豚毒素
D.贝类毒素 -
单项选择题
上海市地方标准规定,冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中,应全程将其放置在0℃~4℃温度范围内,冷鲜鸡的保质期限不得超过几天?()
A.3天
B.7天
C.6天
D.8天
