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单项选择题
茶叶中所含有的花青素，滋味（），对形成绿茶品质不利。
A.伴有苦味
B.伴有涩味
C.伴有酸味 -
判断题
现代普洱茶通过渥堆发酵技术，取代了原普洱茶长时间的后发酵过程，同时也称为熟普。 -
判断题
普洱茶在储藏过程中，不宜受阳光直射或雨淋，环境应清洁卫生通风，无其他异味即可。
