单项选择题
食品中过氧化值的测定是用（）作为标准溶液滴定的。
A．氢氧化钠
B．硫酸钠
C．亚硫酸钠
D．硫代硫酸钠
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单项选择题
糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与（）反应析出来的碘来检测分析的。
A．碘化钾
B．碘酸钾
C．碘化氢
D．草酸 -
单项选择题
过氧化值的测定中碘化氢是利用在冰醋酸中加入（）获得的。
A．硫酸钾
B．硫酸钠
C．硫代硫酸钠
D．碘化钾 -
单项选择题
过氧化值的测定中碘化氢是利用在（）中加入碘化钾获得的。
A．乙醇
B．三氯甲烷
C．冰醋酸
D．淀粉
