相关考题
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多项选择题
海鲜沙拉应该符合以下哪些要求（）。
A.原料必须新鲜
B.沙拉的颜色应该有三种以上
C.口味浓郁，风格突出
D.冷菜需要用冷盘
E.原料的大小要合适食用 -
多项选择题
日本料理主要分为三类，是指（）。
A.寿司料理
B.怀石料理
C.洋食料理
D.本膳料理
E.会席料理 -
多项选择题
镜面水果与非镜面水果相比较的优势有（）。
A.口感好
B.易于保存
C.美观
D.保持色彩
E.易于固定
