相关考题
-
单项选择题
鲍鱼是一种名贵的海产，有干鲍和鲜鲍之分，而在干鲍鱼中，哪一种鲍鱼最好？（）
A、青鲍
B、紫鲍
C、明鲍
D、灰鲍 -
单项选择题
四川菜离不开三椒，下列哪一项不是属于三椒（）
A、花椒
B、花椒
C、胡椒
D、椒盐 -
单项选择题
四川名菜宫保鸡丁为清末四川总督丁宝桢首创，丁府家厨在做宫保鸡丁时有三个秘诀，下列哪一项不是．．其中的秘诀（）
A、油多
B、火旺
C、辣椒多
D、鸡丁外裹一层淀粉
