单项选择题
电热干燥箱安全使用规则：（）
A.禁止烘焙易燃、易爆物品及有挥发性和有腐蚀性的物品
B.使用烘箱时，温度可以超过180℃
C.可以湿手进行开关操作。
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单项选择题
使用PCA培养基培养自来水样品时，采用的培养时间为（）。
A.48h±2h
B.4天
C.5天
D.1天 -
单项选择题
纯生清洗后的啤酒瓶的检测项目为菌落总数，所用培养基为WLN，培养条件25±1℃、4天，接种方式为集菌法，标准为（）。
A.≤10个/100mL
B.<10个/100mL
C.不得检出
D.≤50个/100mL -
单项选择题
包装瓶装清酒（非纯生）有害菌允许检出值标准为（），超过此标准为不合格。
A.≤5个/100ml
B.≤10个/100ml
C.≤50个/100ml
D.不得检出
