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多项选择题
常用于白酒味觉测试的是（）。
A.酸
B.甜
C.辣
D.麻
E.苦
F.鲜
G.咸 -
多项选择题
常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是（）。
A.乙酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.丁酸乙酯
D.己酸乙酯 -
多项选择题
品评师提高品评能力要在（）基本功上下功夫。
A.检出力
B.对比力
C.识别力
D.记忆力
E.表现力
