相关考题
-
单项选择题
（）是指从业人员之间和企业集体之间关系的重要道德规范。
A.团结协作
B.相互学习
C.爱岗敬业
D.讲究公德 -
单项选择题
挤是用手或成形工具将（）挤成各种形状的技法。
A.动物原料
B.水产原料
C.植物原料
D.茸泥胶状原料 -
单项选择题
脆皮糊的形成是酵粉或（）在受热后产生大量的二氧化碳气体，使成品结构形成均匀多孔的海绵组织，达到膨松的目的。
A.泡打粉
B.淀粉
C.面粉
D.酵肥
