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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

单项选择题

酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成(),固酿酒原料要求蛋白质含量低。

    A、甲醇
    B、甲醛
    C、乙醛
    D、杂醇油

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