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多项选择题
宴会厅在布局时要作到：（）
A、突出宴会主题
B、先左后右的原则
C、方便客人就餐
D、便于服务员服务 -
多项选择题
中餐宴会菜单应根据（）来编排。
A、来宾的国籍
B、宗教信仰
C、口味特点
D、宴会收费标准 -
多项选择题
在客人右侧为客人服务的是；（）
A、转盘式分菜
B、旁桌式分菜
C、分叉分勺式分菜
D、各客式分菜
