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单项选择题
锌元素含量相对较高的食材是以下哪一类？（）
A.牛奶
B.鸡蛋
C.贝类
D.杂粮 -
单项选择题
有关水产类食品的胆固醇，以下哪一种说法是正确的？（）
A.水产类食物不含有胆固醇
B.水产类食物中的胆固醇含量不低于肉类
C.水产类食物的胆固醇含量超过蛋黄
D.水产类食物的胆固醇吸收率很低 -
单项选择题
有关水产类食品的脂肪酸组成特点，以下哪一种说法是正确的？（）
A.水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸
B.水产类脂肪富含ω-6系列脂肪酸
C.水产类脂肪富含单不饱和脂肪酸
D.水产类脂肪不含饱和脂肪酸
