相关考题
-
单项选择题
“水果油条”是用（）加工方法加工的。
A.块
B.片
C.丝
D.丁 -
单项选择题
十字花刀的间距一般为（）
A.0.3cm~1.2cm
B.0.5cm~1.4cm
C.0.5cm~1.5cm
D.0.3cm~1.6cm -
单项选择题
玉翅形花刀的刀深度为原料的（）
A.4/3
B.4/5
C.2/3
D.1/2
