单项选择题
有关每天摄入少量坚果油籽类食物，研究证据支持以下哪种说法？（）
A.会导致肥胖
B.帮助预防骨质疏松
C.有益降低心脑血管疾病风险
D.有效补充容易利用的钙元素
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单项选择题
哪一种坚果当中含有最高比例的单不饱和脂肪酸？（）
A.核桃
B.杏仁
C.花生
D.松子 -
单项选择题
豆类蛋白质中相对最为欠缺的一类必需氨基酸是（）。
A.赖氨酸
B.谷氨酸
C.含硫氨基酸
D.支链氨基酸 -
单项选择题
如果要补充大豆异黄酮，摄入以下哪一类豆类食物相对而言最有效？（）
A.豆浆
B.豆腐干
C.腐竹
D.绿豆粥
