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单项选择题
渥堆工序中，（）是影响普洱茶品质形成的关键。
A.原料
B.发酵时间长短
C.微生物转化反应 -
单项选择题
白毫银针福鼎制法，当新芽抽出时仅采下（）。
A.肥壮的叶片
B.肥壮的芽
C.肥壮的芽叶 -
单项选择题
青茶特有的滋味特征是（）。
A.浓厚、醇和、鲜爽
B.醇厚、鲜爽、回甘
C.醇和、富有刺激性
