相关考题
-
单项选择题
Sauce Strainer的中文是（）。
A.少司滤汁器
B.少司盘
C.少司斗
D.少司锅 -
单项选择题
制作铁扒类菜肴在扒制较厚的原料时要先（）。
A.拍薄
B.扒上色
C.调好味
D.用小火加热 -
单项选择题
影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、（）和着火源等。
A.可燃气体
B.蒸气
C.介质
D.明火
