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单项选择题
10焦耳的热量相当于2牛顿的力移动（）米所做的功。
A、5
B、8
C、3
D、1/5 -
单项选择题
鲜蛋冷却时要求冷却间的相对湿度为（）。
A、40%～50%
B、50%～60%
C、65%～7%
D、75%～85% -
单项选择题
鱼类的微冻是将鱼保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法，该温度主要抑制（）生长繁殖。
A、微生物
B、细菌
C、病菌
D、酶
