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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

影响净料成本的因素有()

    A.原料的购进价格
    B.净料率的高低
    C.以上都是
    D.以上都不是

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