相关考题
-
单项选择题
大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。
A.硫胺素
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.核黄素
E.烟酸 -
单项选择题
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）。
A.确保优质蛋白质的供应
B.午餐可用糕点、甜点取代主副食
C.考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源
D.尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg
E.保证一定量蔬菜和水果的供应 -
单项选择题
对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是（）。
A.有利于知识-态度-行为的改变
B.可争取到多部门的支持与合作
C.促进了效果与效率的统一
D.低成本、高效率的要求
E.可持续性发展的需求
