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单项选择题
船舶冷藏舱的预冷工作一般在装货前（）开始。
A．72h
B．48h
C．24h
D．12h -
单项选择题
冷藏货物运输时，如冷藏舱内有异味可用（）去味。
A．粗茶
B．臭氧
C．洒醋酸水
D．A、B、C均可 -
单项选择题
植物性冷藏货物腐烂变质的原因包括（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化学作用
D．A、B和C
