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单项选择题
防止豆类制品污染的措施是（）
A.放在冷柜中
B.使用小包装
C.制作过程防治微生物污染
D.以上都是 -
单项选择题
（）的加热温度最高可达102℃以上。
A.蒸
B.煮
C.汆
D.炖 -
单项选择题
调制300克小米团状面坯，需用温水（）为宜。
A.100克
B.150克
C.250克
D.500克
