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填空题

淀粉和纤维素均是由()聚合而成的。直链淀粉是以()苷键联结的,纤维素则是由()苷键联结的。两者相比,()化学性质更稳定。

    【参考答案】

    D-葡萄糖、α-1,4糖苷键、β-1,4糖苷键、纤维素

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