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单项选择题
稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖，在微生物的作用下，生成（）。
A.乙醛
B.丙烯醛
C.缩醛
D.糠醛 -
单项选择题
甲醇的前体物质为（），它是半乳糖醛酸的缩合物。
A.蛋白质
B.果胶
C.葡萄糖
D.木质素 -
单项选择题
食品从业人员不能患有以下疾病（）。
A.痢疾
B.伤寒
C.病毒性肝炎
D.活动期肺结核
