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单项选择题
家畜内脏及四肢的初步加工方法有（）
A.三种
B.四种
C.五种
D.六种 -
单项选择题
叶菜类用高锰酸钾溶液洗涤，其浓度为（）
A.3%
B.0.3%
C.4%
D.0.4% -
单项选择题
叶菜类用盐水洗涤的方法，其盐水的浓度是（）
A.1%
B.2%
C.3%
D.0.3%
