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单项选择题
西餐宴会一般都有严格的上菜程序，一般情况下第三道菜应该是（）
A、冷菜
B、开胃小菜
B、汤
D、主菜 -
单项选择题
下列哪一项不属于现代流行的烹饪制法（）
A、铁板
B、白灼
C、油炸
D、桑拿菜 -
单项选择题
下列菜是属于江苏菜系的是（）
A、松鼠鳜鱼
B、九转大肠
C、回锅肉
D、大良炒牛奶
