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多项选择题
在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）
A.所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
B.碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
C.碳水化合物由碳、氢、氧组成
D.碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
E.碳水化合物的通式为（CHO）n -
多项选择题
以下食物中含有维生素B12的是（）
A.猪肝
B.豆腐乳
C.牛肉
D.马铃薯
E.螺旋藻 -
多项选择题
下列糖中，具有还原性的是（）
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖
