相关考题
-
单项选择题
油脂常规储藏以密闭为主,装油时,桶罐内(),并要避免不必要的开桶开罐,使油脂与空气少接触,可以延缓油脂的氧化酸败。
A、多留空间
B、增加空气
C、留一半空气
D、尽量装满 -
单项选择题
油脂氧化的速度与氧的浓度成正比,设法限制或切断(),就可从根本上解决问题。
A、氧的供给
B、高温
C、氮的供给
D、水分 -
单项选择题
常用的油脂抗氧化剂有()。
A、天然抗氧化剂
B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
C、人工合成抗氧化剂
D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
