相关考题
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单项选择题
蔬菜和水果中含量较低的是（）。
A.水分
B.脂肪
C.矿物质
D.粗纤维
E.维生素 -
单项选择题
与食品营养价值无关的是（）。
A.营养素的种类
B.营养素的数量
C.营养素间的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的来源 -
单项选择题
克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。
A.锌
B.钙
C.硒
D.碘
E.铁
