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单项选择题
高锰酸钾测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
A、菲林试剂
B、次甲基蓝
C、葡萄糖
D、高锰酸钾 -
单项选择题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
A、菲林试剂
B、样品
C、葡萄糖
D、酒石酸甲钠 -
单项选择题
测定葡萄的总酸度时,其测定结果以()来表示。
A、柠檬酸
B、苹果酸
C、酒石酸
