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多项选择题
植物化学物主要包括（）
A.类胡萝卜素
B.多酚类
C.植物固醇
D.皂苷
E.萜类 -
多项选择题
下列脂肪酸为单不饱和脂肪酸的有（）
A.α-亚麻酸
B.油酸
C.亚油酸
D.棕榈油酸
E.花生四烯酸 -
多项选择题
深海鱼脂肪中的脂肪酸主要有（）
A.二十碳五烯酸
B.二十二碳五烯酸
C.油酸
D.二十二碳六烯酸
E.花生四烯酸
